一枚好鸡蛋的不平凡故事，富硒蛋告诉你

如果将冰箱里的常住民排个名，鸡蛋绝对是第一位。只要冰箱里躺着几颗鸡蛋，就总让人觉得安心——不管怎样，都不至于会饿肚子。轻轻一磕，就像近在咫尺的小太阳，给胃暖暖的幸福。

01.

   一日三餐都能搞定

鸡蛋大概是少有的集快手和美味于一手的市井食材了，就算厨艺再差，简单的白水煮蛋或者黄油煎蛋，就能给肚子满足的安慰。从早晨到夜晚，一日三餐，鸡蛋都能变幻出好吃的样子，点亮从日出到日落。

    早安晨之美：港式西多士

西多士是港式茶餐厅里的经典项目，一块爆浆西多士，一杯奶茶，这样的早餐能轻松叫醒人的睡眼惺忪。西多士也被称为「HK style french toast」，只需要简单的食材加上一个平底锅就能轻松完成。

食材：

鸡蛋 2个、吐司片 2片、芝士片 1片、火腿片 2片

步骤：

❶ 吐司切去边，放一片火腿一片芝士，再放一片火腿，盖上吐司

❷ 鸡蛋打散放在平盘里，将吐司两面和四边都蘸上蛋液

❸ 平底锅烧热，将吐司用小火煎到两面金黄，再沿对角线切开即可

    午间加油站：滑蛋牛肉

午餐当然是要满满能量！口感筋道的牛肉遇上又滑又嫩的鸡蛋，瞬间就化身微妙的温柔，滑入食道，让舌头和味蕾获得快乐的缠绵。配上米饭，让人能暂时忘记下午让人烦恼的工作。

食材：

鸡蛋 2个、嫩牛肉 300克、小葱 2根、蒜 2瓣

步骤：

❶ 牛肉切成薄片，加入生抽、蚝油、盐、料酒、淀粉、蒜末、葱末拌匀，腌制10分钟

❷ 鸡蛋打散成蛋液

❸ 热锅倒油，将牛肉片放入炒到变色就倒入蛋液中

❹ 将牛肉和蛋液一起倒入锅中，滑炒到蛋液凝固

    夜晚小确幸：蘑菇菠菜蛋饼

结束了一天的劳累，回到家就别再去厨房大动干戈。蛋饼发挥空间大，可以完美消化各种食材，而且做起来很快不费劲，简直就是完美选择。个人很喜欢这款蘑菇菠菜蛋饼，而且还可以端锅吃，不用再洗碗啦！

食材：

鸡蛋 2个、蘑菇 3个、菠菜 1小把

步骤：

❶ 平底锅放入黄油融化，加入切成片的蘑菇翻炒直到变色

❷ 将菠菜放入稍微翻炒，加适量盐炒匀

❸ 鸡蛋打散倒入平底锅铺匀，等蛋液凝固即可

鸡蛋是永远不让人失望的万能食材，不仅能自己撑起一片天，还能几乎和所有食物组CP。你有什么喜欢的鸡蛋吃法呀？

02.

   鸡蛋的营养你不知道

鸡蛋随处可见，不是什么珍奇事物，但就因为太过平常，才让我们大大忽略了它的营养，其实人家的营养价值高着呢。

    丰富蛋白质

一枚中等大小的鸡蛋，就能提供6克左右的优质蛋白质，并且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可以达到98%，可以说是非常好的蛋白质来源。

    维生素和矿物质

鸡蛋还被称为「自然的多种维生素」，维生素B12、维生素B2、维生素A……它全都有。另外，它还含有多种矿物质，钙、铁、钾、锌、猛、硒……都打包给你。

    抗氧化剂

蛋黄中所含的叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂，可以对眼睛产生强大的保护作用。

    被忽视的胆碱

胆碱是常被人们忽视的营养物质，胆碱摄入不足会增加神经缺陷的风险，并导致后代认知功能下降。而蛋黄正是胆碱最好的来源之一，一个大鸡蛋含有113毫克的胆碱。

03.

   鸡蛋才不是千篇一律

鸡蛋与鸡蛋之间是有差别的，新鲜度、口味、安全系数……良莠不齐。一枚好鸡蛋，应该是全都在达标之上。所以我们找到了湖南桃花源的生态鸡场合作，为大家提供这款富硒鸡蛋。

这家鸡场采用严格饲养标准，坚持无抗生素，0添加。每颗蛋打开都是蛋黄圆润蛋白粘稠，风味媲美天然土鸡蛋。

这款鸡蛋最大的特点在于——硒含量特别高。国家认证权威机构多次检测，硒含量高达600—1000ug/kg，是普通富硒鸡蛋的3倍，能帮助人体补充日常所需的硒元素。

你可知缺硒的危害？？？

全国72%的国土属贫硒地区，其中30%严重缺硒；而且人体自身不能合成硒，如果缺硒可能会导致心脑血管疾病等40多种重大疾病，儿童缺硒就会影响生长发育、视力、智力、多动症、厌食等；

硒的六大好处

1. “抗氧化、抗衰老”。它有助于消除人体内各种自由基。
2. “保护修复营养细胞”。延长白细胞的寿命，增强机体抵抗力，减少传染病的发生。
3. “提高红细胞的携氧能力”。保护细胞膜的完整性
4. “解毒、排毒、抗污染”。它能抗铅、汞、镉等环境污染的毒性
5. “预防癌变”。能抑制致癌物质的活力并加速解毒
6. “提高人体免疫功能”。硒可以刺激免疫反应，提高免疫系统的保护能力

如何补硒？？？

补硒要补有机硒，生物吸收利用率高，无毒无副作用。你可以选择鸡窝窝富硒鸡蛋，产品通过了权威部门的检测，每天食用1-2枚富硒鲜鸡蛋，即可满足人体一天的硒摄入量，经常食用鸡窝窝富硒鸡蛋，可提高人体免疫力，促进新陈代谢，改善血液循环，降低血糖和血压，是理想的保健食品。

最大的好消息是我们要在骏景搞富硒鸡蛋试吃活动，超低的价格，1元一个，30个送货上门，仅限骏景花园。

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