分类名称:石首鱼科 | Sciaenidae
分类地位:40 原文链接
代表物种:大黄鱼 小黄鱼
主要特征:体长而侧扁。头中大,具发达粘液腔。吻圆钝,吻褶完整或浅分2叶和4叶,吻上孔3个,显著或不显著,吻缘孔5个。
简述:石首鱼科是以第一背鳍和臀鳍较短,头部具有发达的粘液管为特征。是有着广泛的分布、主要栖息在热带和亚热带海域中的海洋鱼类。它栖息在大西洋、印度洋以及太平洋。
本科鱼类洄游至沿岸河口地区产卵,是我国重要的经济鱼类,为我国海洋渔业主要的摊捞对象。大黄鱼、小黄鱼及带鱼为中国的三大海产鱼类。石首鱼科包括一般人所熟知的黄花鱼、白口、黑口、鳘鱼等上等鱼鲜,是中国大陆沿海陆棚区最重要的近海经济性鱼类。石首鱼体型多半侧扁延长,吻部圆钝,背鳍长,有一深的凹刻将硬棘和软条部分开,侧线明显且延伸到尾鳍后缘,吻、颊部常会有一些孔洞。由于本科鱼类头部的耳石特别大,因此称为“石首鱼”,耳石的形状同时也是石首鱼属与种间的分类依据之一。石首鱼主要栖息在热带和亚热带沙泥底质的陆棚区,口小而下位的,多以沙泥中的无脊椎动物为食,它们的咽头处有大型臼状齿可以咬碎带壳的无脊椎动物;口大而斜裂者,则泳速快,多以追逐小型鱼类或其他游泳性甲壳类维生。多数石首鱼都能利用鱼鳔发声。下腹部金黄色的大黄鱼是台湾渔市场过去常见,但现已极珍罕的一种黄花鱼。
底栖,卵生,肉食。
体长而侧扁。头中大,具发达粘液腔。吻圆钝,吻褶完整或浅分2叶和4叶,吻上孔3个,显著或不显著,吻缘孔5个。眼中大或小,上侧位,位于头的前半部。鼻孔每侧2个:前鼻孔小,圆形,后鼻孔大,椭圆形。口前位或下位,口裂或平或斜。牙细小,排列成狭牙带,上颌外行牙及下颌内行牙带常较粗大,有时形成犬牙,犁骨、腭骨及舌上均无牙。舌发达,前端圆形,游离。颏孔6个、5个、4个或2个,或显或隐。颏须有或无。前鳃盖骨边缘常具锯齿。鳃盖骨后上方具1~2扁棘。鳃盖条6~7。假鳃存在。体被圆鳞或栉鳞。背鳍土个,鳍棘部与鳍条部间连续,具一深缺刻或无缺刻,具8~11鳍棘,24~25鳍条。臀鳍具1~2鳍棘, 7~22鳍条。胸鳍尖长或圆形。腹鳍具1鳍棘,5鳍条。尾鳍尖形、楔形、截形或内凹。幽门盲囊5~16。鳔一般很发达,圆筒形, 后部细尖, 有时前端两侧圆形突出,形成侧囊,或管状延长,形成侧管,鳔侧常具多对侧枝。耳石大。 [2]
大黄鱼Pseudosciaena crocea 亦称“大黄花”“大鲜”。出水时,体呈金黄色,尾柄长为高的三倍多,脊椎骨25-26个,鳞片较小,在生殖季节结成大群,能发出很大的声音(靠鳔肌的收缩,压迫鳔壁,使鳔壁发生共振。),作近距离洄游产卵,其鳔的干制品为名贵的食品--鱼肚,是我国重要的经济鱼类之一。
小黄鱼(P.polyactis)亦称“黄花鱼”“小鲜”。体形似大黄鱼,但其尾柄稍粗短,长为高的二倍多,脊推骨一般为29个,鳞较大。每年春季洄游至近岸产卵及索饵,集群时鳔能发声。为黄、渤海和东海重要经济鱼类之一。
其他如:黄姑鱼Nibea albiflora、黑鳃梅童鱼Collichthys niveatus、皮氏叫姑鱼(叫姑鱼)Johnius belengerii、白姑鱼Argyrosomus argentatus、鳘鱼Miichthys miiuy。
中国沿海最有身价的渔获物
石首鱼,尤其是大黄鱼、小黄鱼,是中国沿海大陆棚最重要的近海经济渔获,产质与产量都相当高,其中的大黄鱼每年产量即高达5万吨左右。主要渔法是底拖网与底刺网,延绳钓与定置网亦常可捕获,台湾以西部沿海较多,特别是浊水溪等中西部河口之外海的繁殖场所,可捕获许多大型的亲鱼。 [3]
发声求偶的石首鱼
多数石首鱼均能利用邻近鳔的“鼓肌”发出近似击鼓或“蛙-嘎”的声响,因此被称为"drum"或"crocker"。它们在春夏之交的繁殖季节,常会聚集并集体发出求偶的声音,在水面下用麦克风即可监听收到。也因此台湾西海岸一带的渔民就发明了“音响集鱼法”,利用水下侦听装置把聚集产卵的石首鱼一网打尽。早期有数百艘渔船专门从事此一渔法,据说当时每天可捕获5~6万尾亲鱼(每尾重达20~30公斤),而过渔的结果导致资源面临绝灭,只剩数艘船每天仅能捕获数百尾而已,亟待政府将石首鱼的产卵区划设保护区,禁止不永续的音响集鱼法。
其下分67个属,如下:
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淡水石首鱼属(Aplodinotus)
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淡水石首鱼(Aplodinotus grunniens)
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白姑鱼属(Argyrosomus)
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厦门白姑鱼(Argyrosomus amoyensis)
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白姑鱼(Argyrosomus argentatus)
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喙吻白姑鱼(Argyrosomus beccus)
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花冠白姑鱼(Argyrosomus coronus)
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海氏白姑鱼(Argyrosomus heinii)
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腋斑白姑鱼(Argyrosomus hololepidotus)
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无味白姑鱼(Argyrosomus inodorus)
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日本白姑鱼(Argyrosomus japonicus):又称日本银身(鱼或)。
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大头白姑鱼(Argyrosomus macrocephalus)
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大眼白姑鱼(Argyrosomus macrophthalmus)
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鮸状白姑鱼(Argyrosomus miichthioides)
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斑鳍白姑鱼(Argyrosomus pawak)
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大西洋白姑鱼(Argyrosomus regius)
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方尾白姑鱼(Argyrosomus thorpei)
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项棘叫姑鱼属(Aspericorvina)
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项棘叫姑鱼(Aspericorvina jubata)
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锤形石首鱼属(Atractoscion)
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非洲锤形石首鱼(Atractoscion aequidens)
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有名锤形石首鱼(Atractoscion nobilis)
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黑姑鱼属(Atrobucca)
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澳黄姑鱼属(Austronibea)
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澳洲黄姑鱼(Austronibea oedogenys)
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黄唇鱼属(Bahaba)
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黑缘黄唇鱼(Bahaba chaptis)
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波利黄唇鱼(Bahaba polykladiskos)
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黄唇鱼(Bahaba taipingensis)
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贝氏石首鱼属(Bairdiella)
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大鳞贝氏石首鱼(Bairdiella armata)
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古巴贝氏石首鱼(Bairdiella batabana)
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银色贝氏石首鱼(Bairdiella chrysoura)
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闪光贝氏石首鱼(Bairdiella ensifera)
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贝氏石首鱼(Bairdiella icistia)
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切贝氏石首鱼(Bairdiella incistia)
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大目贝氏石首鱼(Bairdiella macrops)
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大眼贝氏石首鱼(Bairdiella ronchus)
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圣太路西亚贝氏石首鱼(Bairdiella sanctaeluciae)
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波曼石首鱼属(Boesemania)
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小鳞波曼石首鱼(Boesemania microlepis)
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孔石首鱼属(Cheilotrema)
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条纹唇孔石首鱼(Cheilotrema fasciata)
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黑唇孔石首鱼(Cheilotrema saturnum)
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黄鳍牙(鱼或)属(Chrysochir)
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尖头黄鳍牙(鱼或)(Chrysochir aureus):又称黄金鳍(鱼或)。
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毛突石首鱼属(Cilus)
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吉氏毛突石首鱼(Cilus gilberti)
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蛇头卷须石首鱼(Cirrimens ophiocephala)
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梅童鱼属(Collichthys)
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科氏石首鱼属(Corvula)
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卵目科氏石首鱼(Corvula eurymesops)
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大眼科氏石首鱼(Corvula macrops)
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栉石首鱼属(Ctenosciaena)
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细须栉石首鱼(Ctenosciaena gracilicirrhus)
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秘鲁栉石首鱼(Ctenosciaena peruviana)
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犬牙石首鱼属(Cynoscion)
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苏里南犬牙石首鱼(Cynoscion acoupa)
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乳色犬牙石首鱼(Cynoscion albus)
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高鳍犬牙石首鱼(Cynoscion altipinnis)
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秘鲁犬牙石首鱼(Cynoscion analis)
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沙犬牙石首鱼(Cynoscion arenarius)
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乌拉圭犬牙石首鱼(Cynoscion guatucupa)
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牙买加犬牙石首鱼(Cynoscion jamaicensis)
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巴西犬牙石首鱼(Cynoscion leiarchus)
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小鳞犬牙石首鱼(Cynoscion microlepidotus)
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矮犬牙石首鱼(Cynoscion nannus)
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云纹犬牙石首鱼(Cynoscion nebulosus)
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银色犬牙石首鱼(Cynoscion nothus)
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斜纹犬牙石首鱼(Cynoscion obliquatus)
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直鳍犬牙石首鱼(Cynoscion othonopterum)
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短鳍犬牙石首鱼(Cynoscion parvipinnis)
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犬头犬牙石首鱼(Cynoscion phoxocephalus)
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海神犬牙石首鱼(Cynoscion praedatorius)
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犬牙石首鱼(Cynoscion regalis)
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网纹犬牙石首鱼(Cynoscion reticulatus)
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史氏犬牙石首鱼(Cynoscion similis)
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鳞鳍犬牙石首鱼(Cynoscion squamipinnis)
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斯氏犬牙石首鱼(Cynoscion steindachneri)
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施氏犬牙石首鱼(Cynoscion stolzmanni)
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条纹犬牙石首鱼(Cynoscion striatus)
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绿色犬牙石首鱼(Cynoscion virescens)
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黄颌犬牙石首鱼(Cynoscion xanthulus)
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枝鳔石首鱼属(Dendrophysa)
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小齿(鱼或)属(Elattarchus)
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澳洲小齿(鱼或)(Elattarchus archidium)
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高鳍(鱼或)属(Equetus)
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锐高鳍(鱼或)(Equetus acuminatus)
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岩本氏高鳍(鱼或)(Equetus iwamotoi)
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矛高鳍(鱼或)(Equetus lanceolatus)
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斑高鳍(鱼或)(Equetus punctatus)
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荫云高鳍(鱼或)(Equetus umbrosus)
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颏丝(鱼或)属(Genyonemus)
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条纹颏丝(鱼或)(Genyonemus lineatus)
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等鳍石首鱼属(Isopisthus)
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等鳍石首鱼(Isopisthus parvipinnis)
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桨等鳍石首鱼(Isopisthus remifer)
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